荃話題

農曆新年

各地新年風俗趣談

慶賀新年伊始是世界各國各地區的普遍習俗。「百里不同風,千里不同俗」,由於各個國家和地區其歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同,因此也都有自己不同的慶祝元旦的習俗。

世界各國所處的經度位置不同,各國的時間也不同,所以各國「元旦」的日期也不同。如大洋洲的島國湯加位於日界線的西側,它是世界上最先開始的一天的地方,也是最先慶祝元旦的國家。而位於日界線東側的西薩摩亞則是世界上最遲開始新的一天的地方。

緬甸——潑水嬉戲

緬甸人的新年,是在每年四月中旬的潑水節的最後一天,因此,緬甸人的潑水節和新年已合二爲一了。潑水節通常歷時三、四天,在節日的第二天,男女老少都有洗頭的習慣,除非當天與生日相克,才改在第三天。節日期間,無論城鄉,人人都身著盛裝,互相潑水嬉戲,表示滌舊迎新之意。有的人用番櫻桃花枝,從銀缽中蘸取浸有玫瑰花瓣的清水,輕輕地向別人身上抖灑。更多的人則喜歡整桶整盆地潑,甚至用水龍管噴射。小孩用水槍向大人進攻,也不會受責駡。人們被潑得愈多,就愈高興。反之,如果在潑水節期間不曾被他人潑水,新的一年將是不吉利的。每年一次的潑水節,也是青年們在良辰美景中交際的好時機,不少青年人借此良機結成良緣。

緬甸潑水節的來歷傳說不一。一種說法是:有一年,緬王在宮中遇到神仙下凡,緬王龍心大悅,命人用香料和清水混合,潑灑在文武百官的身上,表示滌舊除汙,迎新接福。

泰國——抬著「宋干女神」遊行

泰國傳統的新年,是西曆的每年四月十三日至十五日的「宋干節」(「宋干」是梵語的譯音,意爲「求雨」),也叫「潑水節,北部泰族地區又稱爲「枇邁」。

新年的元旦早晨,家家戶戶灑掃清潔。人們擡著或用車載著巨大的佛像出遊,佛像後面跟著一輛輛花車,車上站著化了裝的「宋干女神」。成群結隊的男女青年,身著色彩鮮豔的民族服裝,敲著長鼓,載歌載舞。在遊行隊伍中經過的道路兩旁,善男信女夾道而行,用銀缽裡盛著的摻有香料的水灑到佛像和「宋干女神」身上,祈求新年如意,風調雨順。然後,人們互相灑水,喜笑顔開地祝長輩健康長壽,祝親朋至愛新年幸運。未婚的青年男女,端著大盆小盆的淨水互相追逐潑水,以次來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門口端放一盆清水,家家戶戶都要到郊外江河中去進行新年沐浴。爲慶賀新年,泰國人舉行「賽象大會」,內容有人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等。很是精彩動人。

柬埔寨——堆沙丘祝豐收

柬埔寨以釋迦牟尼誕生日爲紀元,每年佛曆五月,西曆四月十四日至十六日爲新年。新年期間各寺院都挂起佛教的五色旗幟和白色的鱷魚像旗幟,人們身著節日盛裝成群結隊地到寺院朝拜,並在長老指點下在寺院周圍築起五個或七個沙丘,預祝五穀滿倉。

尼泊爾——朝拜神像

尼泊爾的新年也是西曆四月份,又叫光明節,新年這天人們首先沐浴,穿起節日盛裝,然後把國王的寶劍放在神像的腳邊,再將神像安裝在裝飾華麗的大型花車上上街遊行,接受人們的朝拜。

伊朗——跳「祝火」

伊朗的新年是「諾魯茲」,又是春節,是全國性的喜慶日子。節日從伊朗曆一月一日(相當於西曆3月21日或我國的農曆春分節)到十三日這段時間。在舊年最後一個星期三的晚上,要舉行跳「祝火」活動,迎接新年的來臨。當夜幕剛剛降落,便見大街小巷燃起一堆堆篝火。一家老小圍著火堆,在朗朗笑聲中跳火開始了。小夥子一馬當先,奔騰跨過;少年體態輕盈,翩翩起舞,飄然渡越;老人在嫋嫋餘煙中緩步穿行;人人口中念念有詞:「黃色(指面黃肌瘦,身體萎弱)予你;紅色(指紅光滿面,體格健壯)給我」;祈求在新的一年無病無災,永葆健康。

跳「祝火」結束後,少女們披著面紗,三三兩兩,結伴而行,邊擊銀勺,邊哼小曲,走鄰訪舍,索取糖果,名曰「討吉利」。她們還站在陰影下或街巷拐角處,偷聽過往行人的談話,並用聽到的第一句話來卜算自己明年的吉凶。

除夕,全家歡聚,吃頓豐盛的「團圓飯」。這時桌上擺著七樣東西,其波斯文名稱的第一個字母都是S,稱爲「哈夫特辛」。七樣東西及其含義是:麥苗或豆苗——萬物生機勃勃,欣欣向榮;蘋果——碩果累累,鮮美滋潤;醋——生活美滿,有滋有味;蒜——驅除惡魔;金、銀幣——招財進寶,發家致富;香料(調味用)——生活美好;麥芽糖——生活甜蜜。此外,桌上還放著《古蘭經》和伊斯蘭教什葉派鼻祖阿裡的畫像,表示主人的虔誠;還有象徵光明、誠摯、前程似錦的鏡子、蠟燭、彩蛋和金魚。

初一到初三,人們走親訪友,互祝新春快樂。主人拿出各種美味甜點心和乾果,款待客人。宴主或坐在茶炊旁飲茶,談天說地,或圍著一個大水煙袋輪流吸煙,歡度良辰。

郊遊是「諾魯茲」的最後一項活動。伊朗人認爲,「十三」是個不吉祥的數位,所以正月十三日人們合家出遊踏青,以避邪惡,大小公園和綠野,遊客如雲,人們盡情地享受大自然的樂趣,流連忘返。

菲律賓——紀念民族英雄

菲律賓以民族英雄何賽‧黎薩爾就義的日子——西曆12月30日作爲「元旦」。元旦時人們用長青樹在市面到處搭起彩色牌樓,組成樂隊沿街遊行,花枝招展的秧歌隊在鑼鼓聲中翩翩起舞,鞭炮聲不絕於耳,呈現出一派熱鬧歡騰的氣氛,家家戶戶以茶點、果品、瓜子等奉客。各種節日活動要持續一周。

日本——敲鍾一百零八下

日本人以前是過兩個新年的,即元旦和春節,跟中國現在的情況相似。只是到近代才改爲過新曆年。除夕晚上,日本人稱之爲「除夜」,除夕,日本人也有守歲的風俗,人們一邊吃蕎麥麵條,一邊觀看電視台爲新年編排的節目,男女歌星獨唱比賽最受歡迎。午夜時分,寺廟香煙繚繞,鐘聲齊鳴,而且往往敲一百零八下。據說這是因爲《佛經》裡有「聞鐘聲,煩惱清」之句。日本人認爲每敲一下,就會去掉一種煩惱,敲一百零八下,意味著清除所有的煩惱。鐘聲響後,人們湧向神社和寺廟,燒香拜佛,點簽算命,稱爲「初詣」(意即第一次參拜)。據估計,每年從午夜到元旦,約有近8000萬人參加參拜。元旦早晨,全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒,共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小幹魚等。據說這些象徵吉祥的食物會帶來子孫繁榮、身體健康。

日本人稱元旦初一爲「正日」,元月1至3日,稱爲「三賀日」。在正日,小輩須先去父母那裡拜年,向父母問安,然後到親友家拜年。按習慣要吃年糕湯,日本人叫做「禦雜煮」。新年裡,各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈,稱爲「注連繩」或「注連飾」。有的還擺上一些松竹,叫做「門松」。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設計新穎、別具一格的牌樓,以示慶賀。人們還將鶴、龜等象徵長壽的動物剪紙貼在住宅內外,祈禱平安。同時還根據十二生肖,刻個年肖,相互贈送。郵政省還大量發行繪有年肖的「賀年郵票」。無論是個人,還是團體之間,互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式,日本人稱它爲「飄舞的風箏」,遙致深情。在新年裡誰收到的賀年片多,誰就會感到新的一年前途美好,財運亨通,格外喜悅。新年裡,街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習慣仍然盛行。見面時的第一句話就是「恭賀新年」。

新加坡——走親訪友

新加坡除夕時,孩子們有守歲的習慣,直至午夜等家長祭祀神靈和祖先後燃放了鞭炮才就寢。元旦起個大早,高高興興地從長輩們那裡拿到「紅包」(壓歲錢)。過年時,人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。由社團組成的舞獅、舞龍隊沿街表演。男女老幼穿著盛裝,帶上禮品走親訪友。

印度——額上塗紅粉

印度人在除夕前,家家戶戶門前都張貼上各種精美的圖畫。元旦清晨,人們提著精製的小燈,拿著紅粉包,出門向老人和親友拜年,見了面,道了喜,就互相把紅粉塗在前額上。年輕人則把紅墨水裝進水槍裡,射到親友身上,以表示祝賀新年,吉祥如意。在印度的一些地區,人們以禁食一天一夜來迎接新的一年。從元旦淩晨開始直到午夜爲止。而且在過年的前五天,各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》(意爲羅摩的遊行),扮演史詩中英雄的人要與紙紮巨人「作戰」,用點著火的箭射中它,紙巨人便在觀衆的歡呼聲中著火燒毀。

朝鮮——送魔鬼迎吉星

朝鮮人過新年與我國的習俗大體相同,在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時,家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像,祈求上天保佑,驅走鬼怪,賜給幸福。但他們有一個特有的「送鬼」活動,元旦前夕他們先紮好一個稻草人,把一些錢塞到裡面,等除夕午夜過後扔到十字路口,表示送走邪惡,迎接吉祥福星。黃昏,人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉,祝願家人四季平安。新春佳節,朝鮮的婦女穿戴一新。元旦當天少女們頭戴一種麻制的帽子,稱爲「福巾」,身穿帶花紋的五色彩衣,進行蕩秋千比賽。她們以一處樹花爲目標,看誰先踢到或咬到爲勝。也有在高處挂上銅鈴的,以先碰響者爲冠軍。新年期間,還要吃類似中國八寶飯的「藥飯」,用棗粉、松子加糯米,拌蜂蜜煮成,以示日子過得甜蜜。

韓國——放風箏玩跳板

韓國人在元旦這一天,全家除了團聚飯宴外,還要進行祭祀祈禱等活動。男孩子多半去放風箏,女孩子則跳跳板。

印度尼西亞——檢查過錯、請求原諒

印度尼西亞新年期間,人們穿著新衣服拜訪親友,並借此機會檢查過去一年中的過錯,請求原諒,雙方互祝進步。

土耳其——借宿度年端

土耳其人在除夕晚上,男女老少都要痛痛快快的沐浴。然後穿上新衣裳,意爲除舊迎新。但是在土耳其的其他地方,也有借宿度年端的習慣,人們在除夕吃過午飯,把家裡整理妥當,便攜兒帶女往預先約好的親友家去借宿,度過一年的開端。


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