荃週記

十一月十五日 這星期由八和會館的例會開始。由於疫情持續，對會員的支援仍然是重中之重，會上大家對現有措施的檢討和怎樣應付未來的挑戰，都提出了寶貴的意見。 10號的晚上，出席了鄧劍群博士的「梨園好友大閘蟹宴」。在飛鵝山鄧宅一年一度的聚會，主人家及夫人準備了美酒佳餚,每人二隻大閘蟹，十道精美菜色，加上茅台，加飯酒，紅酒⋯⋯算一算，有40多人出席，大家難得一聚，尤其在疫症後演出場地逐步開放，梨園子弟收入改善，心情也輕鬆點，邊飲邊食，大家都滿足而歸，多謝鄧博士及夫人熱情款待！ 何伯何英傑先生，是香港為人熟悉的慈善家，在何伯離世前，委託我成立「何英傑基金會」，承傳他的善心。今年，我們將會撥款與四間機構，分別為香港防癌會-癌症服務、榕光社-夕陽計劃、長者安居協會-平安鐘和義務工作發展局-長者服務。因為疫情的關係，不少服務機構都面對籌款的困難，衷心希望我們的撥款，可以讓受惠的機構繼續維持優質的服務。 11月13日。今天是華光先師寶誕，也是八和會館第三十九屆理事會就職典禮的好日子。典禮在高山劇場舉行，同時一眾八和子弟，也演出了《香花山大賀壽》，為華光先師賀壽。《香花山大賀壽》是傳統吉祥例戲，每年於農曆九月廿八日華光誕期賀誕演出，描述眾仙向觀音賀壽，當中有古老表演程式，例如「仙女字舞」、「降龍架」、「伏虎架」、「韋馱架」、「觀音十八變」等。傳統表演功架外，更有一些神仙幻化的特別情節，如「爆桃」、「灑金錢」。尾段加演《仙姬送子》，寓意天上人間的緊密聯繫。典禮和演出順利進行，辛苦了理事會各位理事，所有台前幕後手足，辦公室同事及監誓嘉賓廖成利先生，在疫情限聚令影響下，全力以赴，做到最好，絕對尊業，演出非常精彩，我看得十分開心。感謝！ 「保良局慈善盆菜籌募計劃」在11月14日啟動，我身為保良局安老大使，當然鼎力支持。當天出席的，除了現任保良局主席何超鳳和多位副主席和總理外，還有愛心大使謝雪心加上胡楓和十一哥作表演嘉賓。「保良局慈善盆菜」以「分享喜悅．細味關愛」為主題，特別推出「1+♥︎慈善盆菜外賣券」，既讓善長品嚐美味盆菜，亦將關愛帶給社會上有需要長者。是次籌募計劃所得善款將全數撥於安老服務發展經費，為有需要長者提供貼心及適切的服務。 這次的籌款晚宴有一個特別的新意-「流心軟餐」研發計劃，是保良局與跨界別單位合作，為吞嚥及咀嚼困難人士研究最合適稀稠度軟餐。除了易於吞嚥外，還要保持食物原汁原味，切合香港飲食文化及有多種款式選擇。務求令體弱長者可享用精緻美食，亦能吸收足夠營養。相信這個窩心的設計，必定使不少「老友記」受惠，重拾進食的樂趣！

返回