荃週記

十二月三日 十一月是一個忙碌的月份，除了忙於演出台慶和神功慶，還有大大小小的錄影和宣傳活動。踏入十二月初，除了錄影《名曲滿天星》外，我幸得偷閒一會，歇下來欣賞兩場藝術表演。 市區的急速發展，使很多古蹟文物都逃不過被清拆的命運，例如早前新光戲院便險些被改建為大型商場，而近期又有一間懷舊的咖啡廳將被拆卸，改建為樓房。這就是帶給觀眾很多回憶的「雍雅山房」。「雍雅山房」位處沙田郊區，香港中文大學附近，由一九六三年開始營業，是香港罕有的舊式咖啡廳，以山水花腐花、燒乳鴿、乾炒牛河等菜式馳名。因為她位處半山，面向吐露港，環境清幽，風景怡人，所以這裡曾經是年青男女的拍拖勝地。在早期，情侶們常常泛舟湖上，撐艇到烏溪沙，很有情調。而且，這裡是六、七十年代，粵語片的熱門拍攝場地。在這裡取景的粵語片有數百部之多，蕭芳芳、陳寶珠、嘉玲、胡楓、謝賢等明星都在這裡留下不少足跡；而我當年也曾在這裡為《小姐不在家》拍攝了一場舞蹈的片段。知道「雍雅山房」將要被拆卸，當然感到可惜。我們唯有抓緊機會，在這個充滿情調的地方，拍攝了一連兩晚的《明曲滿天星》懷舊夜，並邀得粵語片紅星胡楓、譚炳文、馮素波、薛家燕等擔任嘉賓，一同懷緬一番。 我不知道，一個這樣有懷舊色彩的咖啡廳，為何要被清卸。在古蹟文物保護這方面，香港實在遠遠不及澳門辦得好。以前的葡國政府，以至現在的澳門特區政府，對文物古蹟的保存都做得不錯，以致現今澳門仍保留了不少有葡國特色的建築物與食肆，例如市政廳、大三巴、咸魚檔等等；馳名的手信則有杏仁餅、豬肉乾、牛肉乾、馬介休等。近年澳門更獲准將其古蹟列入世界遺產，吸引更多的遊客遊覽。我認為，如果香港沒有保留自己的歷史文化，那任何地方都可以叫做香港了。中國人，包括香港人，都好像不大重視古蹟文物的保存，例如現今中國大陸的樓房，大多仿照外國的高樓大廈而建，欠缺特色；在北京，傳統的四合院建築已碩果僅存，而長城又常給人塗鴉。幸好，還有蘇州和杭州等地，仍然保留了點點有中國特色的建築。 前兩天難得不用工作，便偷閒去欣賞了兩場藝術表演。首先是詹瑞文的獨腳戲《男人之虎》。詹瑞文畢業於香港演藝學院，以生動的表情而著稱。他的《男人之虎》自公演以來，大獲好評，演出累計六十多場次，毫不簡單。在劇中，他一人分飾三十多角，借古諷今，尖酸刻薄，以幽默風趣的演繹方式，呈現港人百態。而且，他巧妙地利用電視螢光幕，與他的對白互相銜接，遙相呼應，也給自己時間更換衣服，取得不錯的效果。詹瑞文的演技備受讚許，已成為舞台劇發燒友的追捧對象，更有不少明星專誠向他問教演技，真的很厲害！ 另一場欣賞的表演，是男高音歌唱家「巴筏洛堤環球之旅告別演唱會」。因為他實在太有名，而且這是他退休前，在香港的唯一一場演出，所以我也很感興趣。適逢周啟生邀約我一同欣賞，我便不錯過這機會了。因為他的身材肥胖，故全場都是坐著演唱。他的聲音近乎完美，唱功一流，實在無可置疑。一般藝術家演唱時，口形都張得十分誇張，但巴筏洛堤唱歌時的口形卻很漂亮，揮灑自如，好像不用運氣的。他唱的是意大利文，即使我聽不懂，但也覺得很動聽。唯一美中不足的是，全場都有一位女高音伴唱，加上樂隊的演奏，其實單獨由巴筏洛堤演唱的部分，佔一半也沒有。而且他很少說話，歌曲也很短，總是覺得「不夠喉」。另外，他沒有帶同自己的樂隊來港，取而代之，是由香港管弦樂團為他伴奏。不是原班人馬的樂隊伴奏，配合起來始終不是最完美。不過，欣賞過一場世界級歌手的演出，也是一件賞心樂事。 能夠在一連兩晚，稍為放下工作，坐下來欣賞這般精彩的表演，對我來說，總算是忙碌生活中的一道清泉。

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